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Karelle

Beignets de riz

Karelle, la bloggeuse culinaire nous fait découvrir un classique de la cuisine malienne : les beignets de riz. Mais à sa façon, bien sûr…

Les galettes de Mil ‘’Gnomi’’ sont des galettes originaires du Mali très populaires et appréciées en Côte d’ivoire et au Mali. Ces galettes se vendent à tous les coins de rue au Mali et en Côte d’Ivoire. Popularisées sur la toile en ce moment grâce à deux chanteurs africains dont un qui est né et qui a grandi en France. Cette musique est drôle et reprise par plusieurs comédiens et influenceurs en ligne.

Cuisine

Avril 2021

Karelle Vignon-Vullierme vit à Dakar depuis 2012. D’origine béninoise, elle est née, et a grandi à Paris, Après l’obtention de son 1er diplôme, elle a poursuivi ses études au Canada. Journaliste de formation, sa passion pour la cuisine lui prenait de plus en plus de temps. Gourmande, elle a toujours aimé manger, Faire la cuisine est venu petit à petit, grâce aux livres, à ses amis, à ses sorties et surtout internet.

Karelle n’est pas une chef, car elle n’a pas suivi de formation professionnelle, Elle a appris « sur le tas », C’est une autodidacte de la cuisine « fait maison » facile, sain et équilibré. Comme, elle aime à le dire, elle est une femme ordinaire, qui fait de la cuisine ordinaire, pour des gens ordinaires.

C’est sur son blog « Les gourmandises de Karelle » qu’elle exprime sa passion et la fait connaître. Elle a reçu de nombreux prix, le dernier en 2018 n’est rien moins que « meilleur blog d’Afrique ».

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