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Actualités

Karelle

Beignets de riz

Karelle, la bloggeuse culinaire nous fait découvrir un classique de la cuisine malienne : les beignets de riz. Mais à sa façon, bien sûr…

Les galettes de Mil ‘’Gnomi’’ sont des galettes originaires du Mali très populaires et appréciées en Côte d’ivoire et au Mali. Ces galettes se vendent à tous les coins de rue au Mali et en Côte d’Ivoire. Popularisées sur la toile en ce moment grâce à deux chanteurs africains dont un qui est né et qui a grandi en France. Cette musique est drôle et reprise par plusieurs comédiens et influenceurs en ligne.

Cuisine
Avril 2021

Karelle Vignon-Vullierme vit à Dakar depuis 2012. D’origine béninoise, elle est née, et a grandi à Paris, Après l’obtention de son 1er diplôme, elle a poursuivi ses études au Canada. Journaliste de formation, sa passion pour la cuisine lui prenait de plus en plus de temps. Gourmande, elle a toujours aimé manger, Faire la cuisine est venu petit à petit, grâce aux livres, à ses amis, à ses sorties et surtout internet.

Karelle n’est pas une chef, car elle n’a pas suivi de formation professionnelle, Elle a appris « sur le tas », C’est une autodidacte de la cuisine « fait maison » facile, sain et équilibré. Comme, elle aime à le dire, elle est une femme ordinaire, qui fait de la cuisine ordinaire, pour des gens ordinaires.

C’est sur son blog « Les gourmandises de Karelle » qu’elle exprime sa passion et la fait connaître. Elle a reçu de nombreux prix, le dernier en 2018 n’est rien moins que « meilleur blog d’Afrique ».

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